Les produits alimentaires proposés par la Ferme de La Margue

Farine de blé

Farine de Blé T55

La farine de blé est employée pour la fabrication de gâteaux, pâtes à tartes, pâtes à pizza, pains, plats cuisinés… Le blé récolté à La Margue est trié, moulu et tamisé pour obtenir la farine de  blé. Cette farine est non traitée et doit être conservée dans un endroit frais et sec.

Le blé contient naturellement du gluten.

Conditionnement disponible de 1 kg.

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Farine de maïs

Farine Maïs Jaune Sans gluten Millas
Farine de maïs jaune

La farine de maïs est utilisée dans la célèbre recette régionale du millas mais aussi pour la réalisation de gâteaux, pains, pâtes… Le maïs est cultivé à La Margue puis moulu et trié pour vous être proposer en farine. Cette farine est non traitée et doit être conservée dans un endroit frais et sec.

Transformé dans un atelier contenant des traces de gluten.

Conditionnement possible de 1 kg.

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Huile de tournesol

Huile de Tournesol – Bouteille en métal
Huile Tournesol Fermier
Huile de Tournesol – Bouteille en verre

L’huile de tournesol est obtenue par pression des graines de tournesol. Elle révèle un goût noisette de la graine de tournesol à associer à tous vos plats, en salade, à la poêle, au four. Cette huile n’est pas conseillée pour la friture et la mayonnaise.

Conditionnement disponible en bouteille en verre de 1 L et 0,5 L, en bouteille en métal de 0,75 L.

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Pâtes artisanales

Pâtes artisanales

Le blé dur est cultivé à La Margue et transformé en farine pour la fabrication des pâtes à la ferme. Les pâtes sont composées uniquement de farine de  blé dur et d’eau. Le séchage se déroule à basse température afin de conserver toutes les propriétés des protéines du blé dur.

Conditionnement possible en paquet de 500 g.

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Idées Cadeaux !

Vous souhaitez faire découvrir nos produits à vos proches, nous vous proposons des petits formats et corbeilles cadeaux à commander !

Huile de tournesol 25 cl : bouteille en verre d’huile de tournesol de 25 cl.

Pâtes artisanales 200 g : conditionnement en paquet de 200 g.

Corbeille de produits alimentaires : huile de tournesol 25 cl, farine de blé 500 g, farine de maïs 500 g, pâtes artisanales 200 g.

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Corbeille de produits alimentaires élaborés par nos soins