Voici la recette du gâteau aux carottes avec notre farine de blé semi-complète de la Ferme :
- Mélanger 50g de beurre mou avec 150g de sucre
- Ajouter 2 oeufs et 180g de farine de blé semi-complète
- Mélanger le tout
- Ajouter une demi cuillère à café de cannelle
- Ajouter 10cl de fromage blanc (ou yaourt)
- Enfin ajouter 220g de carottes râpées
- Mélanger le tout et mettre dans un moule à cake
- Enfourner pendant 1h à 190 degrés
